mercoledì 3 giugno 2015

Marmellata con Steviagem


Vi posto la ricetta della mia marmellata senza zucchero fatta con la macchina del pane e steviagem.

Ingredienti:

  • 1 Kg di Albicocche nocciolo escluso!! (o frutta di stagione che preferite)
  • 1 confezione di Steviagem
  • 1 limone non trattato
Lavate molto bene la frutta ed asciugatela, tagliatela a pezzetti e tramite un minipimer riducetela a poltiglia della grandezza che più vi aggrada.
Mettete il tutto nella macchina del pane, aggiungendo il succo di mezzo limone e la buccia grattata dell'altra metà ed ovviamente la Steviagem.
Fate partire la macchina del pane con l'apposito programma "marmellata" che solitamente dura un'ora alla fine ripartite una seconda volta.
Sterilizzate i vasetti come meglio credete ed alla fine versate il composto ancora bollente in essi tappate e capovolgete lasciando raffreddare.
Buonissima

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