venerdì 6 febbraio 2015

Plumcake a ridotto IG

Ingredienti:
250 gr farina Fiberpasta
2 uova
120 ml di latte
80 gr burro
50 gr di gocce di cioccolato
150 gr di stevida(novaresizuccheri)
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
Battere con una frusta le due uova e la stevida fino a diventare leggermente spumoso il composto, aggiungere il latte ed il burro fatto precedentemente ammorbidire, mescolare bene e poi aggiungere la farina il lievito e la vanillina setacciati, mescolare bene e aggiungere alla fine le gocce di cioccolato, versare in uno stampo per plumcake e mettere in forno per 40 minuti a 180 gradi.

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