domenica 1 febbraio 2015

Ciambelle di carnevale

Questa ricetta è veramente gustosa, se mangiate con moderazione non alzeranno più di tanto la glicemia.
Ingredienti:
450 gr Farina FiberPasta
50 gr di burro
1 uovo
90 gr di acqua
150 gr di latte 
1 pizzico di sale
50 gr di zucchero semolato
1 bustina di vanillina
1/2 bustina lievito istantaneo
Olio per friggere.
Prendere tutti gli ingredienti tranne l'olio e disponeteli nell'impastatrice, fate andare per 10 minuti a velocità moderata.
Prendete l'impasto e mettetelo a lievitare per circa un'ora in un luogo fresco e asciutto, a questo punto stendete l'impasto in modo da formare una sfoglia di circa 0.5 cm e con una tazza o un apposito strumento per formare ciambelline e friggetele in abbondante olio per friggere, scolate e mettete su di una carta per fritti per farle asciugare, cospargete infini con zucchero eventualmente mixxato a poca cannella.
Buonissimeeeeeeeeeeeeee



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